治疗白癜风最好的药膏 http://news.39.net/bjzkhbzy/170817/5631700.html象牙菜，学名宽叶香蒲，别名水中龙、蒲菜、水蜡烛、甘蒲、草芽、白莲参、象牙笋等，是一种集食用、药用、观赏于一身的珍稀名贵多年生水生植物，其种植方法与种莲藕基本相同，四季生长，随时可采来食用，夏秋为生长旺季。有农村大哥种植了不到一亩的象牙菜，当年的收入达到了2万。象牙菜根状茎圆柱形，顶部呈锥形，通体颜色乳白酷似象牙，食用起来甜脆鲜嫩、清淡素雅、芳香异常，若分别配上云腿片、鱼片，烹制成云腿烩草芽和溜草芽鱼片等色鲜味美的佳肴故被尊称象牙菜。草芽生长在水里，主干露于水面，呈翠绿色，根芽窜于水底淤泥中，其种植方法与种莲藕基本相同，出污泥而不染。除此之外，草芽根有近二十种氨基酸，含大量蛋白质、葡萄糖及多种矿质营养物质(如Fe、Zn、Ca、P等)。老根含淀粉，可酿酒。叶片可编席、薄包等。花粉名蒲黄，入药有止血、活血消瘀的功效。草芽采集后，必须养泡在水中，烹制时才能取出。将草芽切成段，与鸡肉片同炒为鸡片草芽，洁白汁亮，清淡素雅，质地鲜嫩，芳香异常。用草芽烧汤，鲜香滋嫩，味美无比。草芽腰片汤、草芽海参汤都是筵席中不可多得的汤菜。象牙菜属最新的名贵高级蔬菜，食用方式颇多(可炒、煮、烫、拌、腌)，是近年来高档筵席的新贵。谢霆锋在录制一档美食节目时就曾亲自去寻找这种美食。
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