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它是中国独有,世界珍奇,你吃过吗

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  • 时间:2024/1/22 18:45:48
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年以前我国第一部药典《神农本草经》,记载了蒲黄这种物质。“蒲黄,味甘平,主治心腹膀胱寒热,利小便、止血,消瘀血。久服轻身,益气力,延年神仙,生池泽”。蒲黄就是松花粉。从《神农本草经》,到今天的《中华药典》等历代医药典籍中都有记载。松花粉的营养具有三个突出特点:(1)营养全面。松花粉是松树的生殖系统,含有松树整体(包括根茎叶花果)所需求的营养;(2)均衡营养。松花粉富含人体所必需的多种氨基酸、维生素、微量元素、酶类等营养成分和生物活性物质,营养配比与人体需求吻合,被誉为“天然微型营养库”;(3)协同增效。松花粉安全性高,非常适合人类调理体质,强身健体。我国松花粉资源十分丰富,其中南方的马尾松和北方的油松种植面积各约3亿亩,且每年增长数百万亩。花粉总量以每亩年采集干粉1.5-5kg(平均3kg)计,我国的资源蕴藏量约为万吨,且是一种可持续发展的再生性资源。全世界范围内,只有中国自古就有食用松花粉的习惯,在松花粉的处理加工、科学研究和相关产品也有世界最高水平的技术。可以说松花粉这方面的产品是“中国独有,世界珍奇”。现在部分地区还保留着春季吃松花糕、花粉糯米团子的习俗。自己采来直接吃的习惯是延续自古代,但是现在这种方式不太好。一方面,现在空气条件不太理想,花粉可能沾有粉尘。另一方面,没经过破壁,花粉的营养成分释放不完全,也不利于吸收。


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